Хотя есть, например, "График уборки" в виде таблицы...
Короче, если график - это форма представления, то его, конечно, представить таблицей нельзя, а если это - некоторая сущность, вроде графика ремонтов, то, может быть, и можно.
Пора открывать на кафедре филологический кружок.
То, что они изобразили таблицей, это конечно не график, в смысле множества точек или кривой, но может быть планом работ, мероприятий с указанием этапов с временными рамками. Например, расписание поездов могут называть графиком движения поездов. Чтобы определиться, необходимо посмотреть соответствующее РД.
Внимание, вопрос!
Каким(ми) РД вы пользовались для разработки вашей ИС?
Какой ответ даёт РД на вопрос - график или таблица, или ещё что-то, третье?